Породы

Компания «Агри Текник» занимается организацией поставок в Россию крупного рогатого скота из Европы и США.

Мясные породы

Средний рост

120-150 см

Средний вес

500-1000 кг

Убойный выход мяса

65-70%

Телки до 18 мес

Вес 370-390 кг

Бычки до 18 мес

Вес 420-470 кг
  • Средний рост

    120-150 см
  • Средний вес

    500-1000 кг
  • Убойный выход мяса

    65-70%
  • Телки до 18 мес

    Вес 370-390 кг
  • Бычки до 18 мес

    Вес 420-470 кг

АБЕРДИН АНГУССКАЯ

ШОТЛАНДСКАЯ МЯСНАЯ ПОРОДА

Порода выведена в северо-восточной части Шотландии. Животные характеризуются высокой скороспелостью. 

Описание

Порода выведена в северо-восточной части Шотландии. Животные характеризуются высокой скороспелостью. Они рано заканчивают рост и проявляют тенденцию к более раннему ожирению по сравнению с другими породами мясного скота. Ангусов разводят в США, Канаде, Великобритании, Южной Америке, Австралии и ряде других стран. Порода широко распространена в Австралии, Новой Зеландии, Аргентине, США. В России абердин ангусский скот разводят в Поволжье, Центральном регионе, на Северном Кавказе (в степных районах Волгоградской и Оренбургской областях, Ставропольского и Красноярского и Алтайского краёв). Абердин-ангусская порода – порода коров мясного назначения. Масть преимущественно черная, но допускается и красный окрас. Коровы имеют типичную для мясного скота форму, туловище глубокое и округлое, на коротких ногах, шея короткая, незаметно сливающаяся с плечом и головой, крестец и поясница хорошо поставлены, мускулатура окорока опускается до скакательного сустава. Высота в холке — 120-150 см. Скот абердин-ангусской породы комолый. Костяк тонкий, кожа рыхлая, эластичная, тонкая, покрыта нежным волосом. Мясо мраморное, наполнено тонкими жировыми прослойками. Туши высококачественные, с очень небольшим (около 17%) содержанием костей. Животные этой породы отличаются высокой скороспелостью. По сравнению с другими мясными породами коров у них рано заканчивается рост и появляется тенденция к более раннему ожирению. Живая масса быков – 750-800 кг, иногда до 1000 кг; коров – 500-550 кг. Бычки-кастраты к 15-16 месячному возрасту при интенсивном выращивании и откорме достигают массы – 450-460 кг. Убойный выход около 60 %. Первое осеменение телок проводят в возрасте 14 - 15 месяцев. Абердин-ангусская мясная порода коров хорошо акклиматизируется к умеренному и холодному климату.

Основные характеристики

Бычки, 0-8 мес.:
25 - 28 кг
Телки, 0-8 мес.:
22 - 25 кг
Бычки 8 - 12 мес.:
190 - 230 кг
Телки 8 - 12 мес.:
150 - 180 кг
Бычки, до 18 мес.:
400 - 450 кг
Телки, до 18 мес.:
360 - 390 кг
Быки:
750 - 1000 кг
Коровы:
500 - 700 кг
Среднесуточный прирост:
0,8 - 0,9 кг
Убойный выход мяса:
65 -70 %

Среднесуточный прирост

900-1000 грамм

Средний вес

650-1350 кг

Убойный выход мяса

65-70%

Телки до 18 мес

Вес 370-400 кг

Бычки до 18 мес

Вес 450-500 кг

  • Среднесуточный прирост

    900-1000 грамм

  • Средний вес

    650-1350 кг

  • Убойный выход мяса

    65-70%
  • Телки до 18 мес

    Вес 370-400 кг

  • Бычки до 18 мес

    Вес 450-500 кг

ГЕРЕФОРДСКАЯ

АНГЛИЙСКАЯ МЯСНАЯ ПОРОДА
Герефордская порода выведена в Англии в графстве Герефорд. Это самая многочисленная мясная порода в мире.

Описание

Герефордская порода выведена в Англии в графстве Герефорд. Это самая многочисленная мясная порода в мире. В настоящее время герефорды широко распространены в Англии, США, Канаде, Австралии, Новой Зеландии, Южной и Северной Америке. Герефорды выносливы, приспособлены к различным природным условиям. В России герефордскую породу разводят в Новосибирской, Омской, Оренбургской, Челябинской, Ростовской, Саратовской обл., Забайкальском, Алтайском и Красноярском краях. Герефордская порода коров – одна из самых популярных в мире пород мясного направления продуктивности. Масть коров тёмно-красная, голова, холка, подгрудок, брюхо, нижняя часть конечностей и кисть хвоста белые. Носовое зеркало розовое. Животные этой породы типичного мясного сложения. Высота в холке 125 см, косая длина туловища 153 см. Туловище бочкообразное, приземистое, широкое, глубокое, сильно выступает подгрудок. Грудь широкая и глубокая (глубина 72, обхват груди 197 см). Поясница и спина короткие и широкие. Рога небольшие, толстые. Кожа эластичная, тонкая, покрыта нежным волосом. Масса быков 850—1000 кг, коров 550—650 кг. Герефорды хорошо откармливаются и нагуливаются, дают высококачественное «мраморное» мясо. Убойный выход составляет 58 — 62%, наибольший до 70%. Коровы Герефордской породы неприхотливы, способны к большим переходам, резистентны к ряду заболеваний, хорошо акклиматизируются. Коровы Герефордской породы характеризуются спокойным нравом, высокой продолжительностью жизни (15-18 лет), сохраняют все годы упитанность и плодовитость. Производственные опыты показывают, что герефордские животные поедают на пастбище практически всякую растительность, включая и сорную, грубую. Телята рождаются мелкими, но крепкими с живой массой 25 кг. При наличии сухой подстилки телята практически не заболевают простудными заболеваниями. Молочность герефордов невысокая - коров не доят, молодняк выращивают на подсосе. За лактацию получают 1000 - 1200 кг. Жирность молока 3,9-4%. Животные способны длительное время увеличивать живую массу без чрезмерного отложения жира. Герефорды приспособлены к продолжительному содержанию на пастбищах, хорошо переносят длительные перегоны.

Основные характеристики

Бычки, 0-8 мес.:
28 - 34 кг
Телки, 0-8 мес.:
25 - 28 кг
Бычки 8 - 12 мес.:
200 - 230 кг
Телки 8 - 12 мес.:
170 - 180 кг
Бычки, до 18 мес.:
450 - 500 кг
Телки, до 18 мес.:
360 - 400 кг
Быки:
800 - 1000 кг
Коровы:
650 - 800 кг
Среднесуточный прирост:
0,9 - 1,2 кг
Убойный выход мяса:
65 - 70%

Вес коровы

580 - 600 кг

Вес быка

1000-1100 кг

Убойный выход мяса

60-68%

Среднесуточный прирост

900-1300 грамм

Бычки до 18 мес

Вес 450-500 кг

  • Вес коровы

    580 - 600 кг

  • Вес быка

    1000-1100 кг

  • Убойный выход мяса

    60-68%

  • Среднесуточный прирост

    900-1300 грамм

  • Бычки до 18 мес

    Вес 450-500 кг

ЛИМУЗИНСКАЯ

ФРАНЦУЗСКАЯ МЯСНАЯ ПОРОДА

Родиной лимузинской породы является провинция Лимузен во Франции, по численности занимают второе место во Франции

Описание

Родиной лимузинской породы является провинция Лимузен во Франции. Животные лимузинской породы по численности занимают второе место во Франции, успешно конкурируя с шаролезской по распространению в мире. Лимузинская порода используется как при чистопородном разведении, так и для скрещивания в 72 странах, расположенных на пяти континентах. Порода широко распространена в США, Канаде и некоторых странах Европы. В России генофонд породы сосредоточен в племенных репродукторах, расположенных в Ставрополье, Белгородской, Ивановской, Ленинградской, Нижегородской, Пермской Тюменской областях.

Лимузинская порода коров – порода мясного назначения. Масть красная, золотисто-красная или красно-бурая со светлыми оттенками внизу живота. Рога и копыта светлые, на голове выделяются светлые окаймления вокруг носового зеркала и глаз. Строение туловища гармоничное, с хорошо выраженными мясными формами. Коровы Лимузинской породы отличаются крепким телосложением, тонким костяком, развитой мускулатурой, крепкими ногами и копытами. Грудь глубокая, с круглыми ребрами. Крестец широкий. Конечности правильно поставленные, мускулистые. Высота лимузинов в холке составляет 127 – 138 см. Вес коров достигает 580 – 600 кг, быков 1000 – 1100 кг. Телята рождаются массой 34 – 42 кг.

У лимузинской породы сравнительно тонкий костяк, мало жира в туше, особо хорошо развита задняя треть туловища, где сосредоточены лучшие сорта мяса. Мясо очень нежное, тонковолокнистое, с небольшим содержанием холестерина. Продолжительность жизни лимузинов - до 15 лет. Телят достаточно крупные, но не широкотелые. Тазовое отверстие у коров больше, чем у других пород.

Среднесуточный прирост бычков с 8 до 15-месячного возраста составляет 1050 - 1100 г. Убойный выход лимузинских бычков - 63-64%. Содержание мяса в туше - 82-83%. На 1 кг костей приходится до 6,5 кг мякоти. Содержание жира в мясе - 7-10%, протеина - 19-20%. Лимузинская мясная порода коров отличается хорошими акклиматизационными способностями. Молочная продуктивность лимузинских коров удовлетворительная (1500- 1800 кг), и живая масса телят, выращиваемых на подсосе, достигает к отъему (6-8 месяцев) 240-300 кг.

Животные лимузинской породы имеют высокую интенсивность роста и в раннем возрасте образуют максимум первоклассной говядины с хорошо выраженной мраморностью.

Основные характеристики

Бычки, 0-8 мес.:
36 - 42 кг
Телки, 0-8 мес.:
34 - 38 кг
Бычки 8 - 12 мес.:
260 - 300 кг
Телки 8 - 12 мес.:
240 - 260 кг
Бычки, до 18 мес.:
450 - 500 кг
Телки, до 18 мес.:
- - -
Быки:
1000 - 1100 кг
Коровы:
580 - 600 кг
Среднесуточный прирост:
0,9 - 1,3 кг
Убойный выход мяса:
60 - 68 %

 

Среднесуточный прирост

900-1000 грамм

Средний вес

550-1000 кг

Убойный выход мяса

58-62%

Телки до 18 мес

Вес 270-320 кг

Бычки до 18 мес

Вес 360-400 кг

  • Среднесуточный прирост

    900-1000 грамм

  • Средний вес

    550-1000 кг

  • Убойный выход мяса

    58-62%

  • Телки до 18 мес

    Вес 270-320 кг

  • Бычки до 18 мес

    Вес 360-400 кг

СИММЕНТАЛЬСКАЯ

ШВЕЙЦАРСКАЯ МЯСО-МОЛОЧНАЯ ПОРОДА
Симментальская порода коров относится к породам мясо-молочного (комбинированного) направления продуктивности.

Описание

Симментальская порода коров относится к породам мясо-молочного (комбинированного) направления продуктивности. О его происхождении нет единого мнения, многие исследователи сходятся во мнении, что симментальская порода коров ведет свое происхождение от животных, полученных в результате скрещивания дикого тура с торфянниковым скотом гельветов. Другие считают, что эта порода произошла от скота, завезенного на территорию Швейцарии в 5 веке бургундами из Скандинавии. Постепенно привозные животные вытеснили местный скот и послужили основой для становления современной симментальской породы коров.

С использованием симментальского скота выведен целый ряд пород: болгарская красная, красная садовская, венгерская пестрая, словацкая красно-пестрая. В России скот симментальской породы впервые начал поступать в начале 19 века. В 1925 году была основана государственная племенная книга симментальской породы, а в 1950 году был создан Сычевский госплемрассадник. В настоящее время симментальский скот и помеси разводят во многих областях, краях России и стран СНГ.

Благодаря высокой адаптационной способности симменталы в России разводятся в Центральном, Южном, Приволжском, Сибирском и Дальневосточном округах. Италия, Франция, Канада, Великобритания, Дания и Швеция уделяют внимание развитию мясных качеств у скота. Порода широко распространена в Европе, Австралии, в крупных странах Северной и Южной Америки, на юге Африки, на ближнем зарубежье (в Беларуси, Украине, Казахстане).

Характерными признаками мясной продуктивности этой породы являются  высокие среднесуточные приросты живой массы на протяжении всего периода роста. Мясо животных этой породы высокого качества, но в туше относительно больше костей, чем в туше скота мясных пород.

Основная масть коров симментальской породы палевая, палево-пестрая. Много животных красно-пестрой и красной масти с белой головой. У чистопородных животных носовое зеркало, роговые башмачки конечностей и рога окрашены в белый или розовый цвет. Симментальскому скоту свойственна крепкая конституция, пропорциональное телосложение. Высота в холке составляет 150-155 см, длина туловища 158-162 см, обхват пясти 18,5-20 см. Голова большая, грубоватая с широким лбом, грудь глубокая, у быков с развитым подгрудком, спина широкая, костяк крепкий, мышцы хорошо развиты, кожа толстая, вымя чаще округлое с большим запасом, соски большие, конические или цилиндрические. Взрослые коровы весят 550-620 кг, быки 850-1000 кг. Максимальная масса коров достигает 1060 кг, быков 1380 кг. Скот хорошо откармливается и дает мясо высокого качества.

Молочная продуктивность порядка 4000-5500 кг за лактацию. В основном, в симментальской породе преобладают животные молочно-мясного типа. Рекордистки имеют удои свыше 12000 кг. Отелы коров проходят относительно легко, а телят успешно выращивают при самых различных способах содержания и уровня кормления.

Распространению породы способствует высокая молочность симментальских коров. Животные послушны, понятливы, подвижны и устойчивы к заболеваниям, а главное, имеют хорошее развитие мышечной ткани. Толщина жира на спине у бычков 3,9-6 мм. Уже к восьмимесячному возрасту бычки способны достигать живой массы 280-320 кг, телочки 250-270 кг. К 19 месяцам при интенсивном выращивании этот показатель составляет 600-650 кг, масса туши 340-370 кг. Характерно, что содержание жира в мясе не превышает 12%.

Основные характеристики

Бычки, 0-8 мес.:
35 - 40 кг
Телки, 0-8 мес.:
30 - 35 кг
Бычки 8 - 12 мес.:
250 - 300 кг
Телки 8 - 12 мес.:
200 - 250 кг
Бычки, до 18 мес.:
360 - 400 кг
Телки, до 18 мес.:
270 - 320 кг
Быки:
900 - 1000 кг
Коровы:
550 - 650 кг
Среднесуточный прирост:
0,9 - 1,1 кг
Убойный выход мяса:
58 - 62%

 

Вес коровы

700 - 800 кг

Вес быка

1000-1200 кг

Убойный выход мяса

60-70%

Среднесуточный прирост

900-1400 грамм

Бычки до 18 мес

Вес 640-650 кг

  • Вес коровы

    700 - 800 кг

  • Вес быка

    1000-1200 кг

  • Убойный выход мяса

    60-70%

  • Среднесуточный прирост

    900-1400 грамм

  • Бычки до 18 мес

    Вес 640-650 кг

ШАРОЛЕЗСКАЯ

ФРАНЦУЗСКАЯ МЯСНАЯ ПОРОДА

Шароле, или шаролезская порода выведена во Франции более 200 лет назад.

Описание

Шароле, или шаролезская порода выведена во Франции более 200 лет назад. Особенностью этой породы является склонность животных к продолжительному наращиванию мышечной массы, что позволяет получать при убое много постного мяса и сравнительно мало жира. Животные крупные, имеют высокую энергию роста, быстро наращивают мышечную массу, хорошо акклиматизируются. Обладают устойчивой наследственностью и богатым генофондом. Животные этой породы прекрасно адаптируются к различным климатическим условиям. Сейчас она используется более чем в 70 странах, расположенных на пяти континентах. В Россию импортировано небольшое количество скота в племенные репродукторы, расположенные в Белгородской, Тверской и Тюменской областях.

Масть животных светлая разных оттенков (от желтой до белой). Носовое зеркало светлое; голова короткая, с широким лбом. Шея короткая, мясистая. Грудь глубокая и широкая (обхват груди за лопатками 200-210 см); подгрудок развит слабо; спина широкая, со слабой провислостью; задняя часть широкая, хорошо обмускуленная. Конечности имеют правильную постановку. Скот шароле крупный, великорослый (высота коров в холке 134-136 см, быков — 141-145 см), на невысоких конечностях; туловище удлиненное, с почти одинаковой длиной передней, средней и задней частей; мускулатура рыхлая, костяк довольно грубый; волосяной покров тонкий.

Шаролезская порода коров отличается высокой продолжительностью хозяйственного использования и выносливостью. Племенные быки эффективно используются до 15 лет, а коровы — до 13-14 лет.

При откорме скота образуется главным образом мышечная, а не жировая ткань. Живая масса взрослых быков достигает 1000-1200 кг, коров - 600-700 кг. Для коров шаролезской породы характерна высокая молочность (218 - 300 кг). В годичном возрасте бычки достигают 400 кг, а в 15 месяцев - 480-550 кг. Телки в возрасте 18 месяцев имеют живую массу 400 - 450 кг, среднесуточные привесы от рождения до 15 месяцев колеблются у бычков от 900 до 1100 г, у телки - 800-950 г. Живая масса телят при рождении составляет: бычков - 42-45 кг, телок - 40-42 кг.

Для породы характерна крупноплодность, в связи с чем у некоторых животных наблюдаются тяжелые отелы.

Основные характеристики

Бычки, 0-8 мес.:
40 - 45 кг
Телки, 0-8 мес.:
36 - 42 кг
Бычки 8 - 12 мес.:
500 - 530 кг
Телки 8 - 12 мес.:
 - - -
Бычки, до 18 мес.:
640 - 650 кг
Телки, до 18 мес.:
 - - -
Быки:
1000 - 1200 кг
Коровы:
700 - 800 кг
Среднесуточный прирост:
0,9 - 1,4 кг
Убойный выход мяса:
60 - 70%

 

Молочные породы

1-я лактация

1-я лактация от 5500 кг

2-я лактация

от 6300 кг

3-я лактация

от 7300 кг

Белки 3.5 - 3.8 %

Жиры 4.0 - 4.2 %

  • 1-я лактация

    1-я лактация от 5500 кг

  • 2-я лактация

    от 6300 кг

  • 3-я лактация

    от 7300 кг

  • Белки 3.5 - 3.8 %

  • Жиры 4.0 - 4.2 %

АЙРШИРСКАЯ

ШОТЛАНДСКАЯ МОЛОЧНАЯ ПОРОДА

Айрширская порода - некрупная молочная порода коров красно-пёстрой масти.

Описание

Айрширская порода - некрупная молочная порода коров красно-пёстрой масти. Родиной айширского жирномолочного скота является Шотландия. Айширы имеют сухую и крепкую конституцию, пропорциональное телосложение, типичное для скота молочного направления продуктивности. Высота в холке взрослой айрширской особи 124-125 см. Костяк тонкий. Мускулатура умеренно развитая. Голова сухая, легкая, удлиненная в лицевой части с рогами лирообразной формы направленными вверх. Шея не длинная, тонкая, с небольшими складками кожи, плавно переходит в плечо. Грудь глубокая. У айрширской породы коров короткие, правильно поставленные конечности. Вымя чашеобразной формы, соски средних размеров и широко расставлены.

Средний удой полновозрастных коров в племенных хозяйствах около 4500 кг молока.

Коровы айрширской породы обладают удовлетворительными мясными качествами. Коровы этой породы - скороспелы. Первый отел может пройти в возрасте 24-26 месяцев. Вес теленка при рождении в среднем оставляет 25-30 кг, к 1 году теленок весит 240-280 кг. Средний суточный прирост у бычков равен 700-850 г. Средний убойный выход 50-55%, у хорошо откормленных животных - 60%.

Животные этой породы хорошо акклиматизировались в северной зоне Европы и Америки. Популярность порода пользуется в Финляндии, где высокопродуктивных коров содержат до 20-летнего возраста. Основной зоной разведения айрширского скота являются северо-западные области России. Животные этой породы хорошо приспособлены к суровым условиям и влажному климату, однако плохо переносят жаркий климат. 

Среднесуточный прирост

900-1000 грамм

Средний вес

550-1000 кг

Убойный выход мяса

58-62%

Телки до 18 мес

Вес 270-320 кг

Бычки до 18 мес

Вес 360-400 кг

  • Среднесуточный прирост

    900-1000 грамм

  • Средний вес

    550-1000 кг

  • Убойный выход мяса

    58-62%

  • Телки до 18 мес

    Вес 270-320 кг

  • Бычки до 18 мес

    Вес 360-400 кг

СИММЕНТАЛЬСКАЯ

ШВЕЙЦАРСКАЯ МЯСО-МОЛОЧНАЯ ПОРОДА
Симментальская порода коров относится к породам мясо-молочного (комбинированного) направления продуктивности.

Описание

Симментальская порода коров относится к породам мясо-молочного (комбинированного) направления продуктивности. О его происхождении нет единого мнения, многие исследователи сходятся во мнении, что симментальская порода коров ведет свое происхождение от животных, полученных в результате скрещивания дикого тура с торфянниковым скотом гельветов. Другие считают, что эта порода произошла от скота, завезенного на территорию Швейцарии в 5 веке бургундами из Скандинавии. Постепенно привозные животные вытеснили местный скот и послужили основой для становления современной симментальской породы коров.

С использованием симментальского скота выведен целый ряд пород: болгарская красная, красная садовская, венгерская пестрая, словацкая красно-пестрая. В России скот симментальской породы впервые начал поступать в начале 19 века. В 1925 году была основана государственная племенная книга симментальской породы, а в 1950 году был создан Сычевский госплемрассадник. В настоящее время симментальский скот и помеси разводят во многих областях, краях России и стран СНГ.

Благодаря высокой адаптационной способности симменталы в России разводятся в Центральном, Южном, Приволжском, Сибирском и Дальневосточном округах. Италия, Франция, Канада, Великобритания, Дания и Швеция уделяют внимание развитию мясных качеств у скота. Порода широко распространена в Европе, Австралии, в крупных странах Северной и Южной Америки, на юге Африки, на ближнем зарубежье (в Беларуси, Украине, Казахстане).

Характерными признаками мясной продуктивности этой породы являются  высокие среднесуточные приросты живой массы на протяжении всего периода роста. Мясо животных этой породы высокого качества, но в туше относительно больше костей, чем в туше скота мясных пород.

Основная масть коров симментальской породы палевая, палево-пестрая. Много животных красно-пестрой и красной масти с белой головой. У чистопородных животных носовое зеркало, роговые башмачки конечностей и рога окрашены в белый или розовый цвет. Симментальскому скоту свойственна крепкая конституция, пропорциональное телосложение. Высота в холке составляет 150-155 см, длина туловища 158-162 см, обхват пясти 18,5-20 см. Голова большая, грубоватая с широким лбом, грудь глубокая, у быков с развитым подгрудком, спина широкая, костяк крепкий, мышцы хорошо развиты, кожа толстая, вымя чаще округлое с большим запасом, соски большие, конические или цилиндрические. Взрослые коровы весят 550-620 кг, быки 850-1000 кг. Максимальная масса коров достигает 1060 кг, быков 1380 кг. Скот хорошо откармливается и дает мясо высокого качества.

Молочная продуктивность порядка 4000-5500 кг за лактацию. В основном, в симментальской породе преобладают животные молочно-мясного типа. Рекордистки имеют удои свыше 12000 кг. Отелы коров проходят относительно легко, а телят успешно выращивают при самых различных способах содержания и уровня кормления.

Распространению породы способствует высокая молочность симментальских коров. Животные послушны, понятливы, подвижны и устойчивы к заболеваниям, а главное, имеют хорошее развитие мышечной ткани. Толщина жира на спине у бычков 3,9-6 мм. Уже к восьмимесячному возрасту бычки способны достигать живой массы 280-320 кг, телочки 250-270 кг. К 19 месяцам при интенсивном выращивании этот показатель составляет 600-650 кг, масса туши 340-370 кг. Характерно, что содержание жира в мясе не превышает 12%.

Основные характеристики

Бычки, 0-8 мес.:
35 - 40 кг
Телки, 0-8 мес.:
30 - 35 кг
Бычки 8 - 12 мес.:
250 - 300 кг
Телки 8 - 12 мес.:
200 - 250 кг
Бычки, до 18 мес.:
360 - 400 кг
Телки, до 18 мес.:
270 - 320 кг
Быки:
900 - 1000 кг
Коровы:
550 - 650 кг
Среднесуточный прирост:
0,9 - 1,1 кг
Убойный выход мяса:
58 - 62%

 

1-я лактация

1-я лактация от 6500 кг

2-я лактация

от 8000 кг

3-я лактация

от 9000 кг

Белки 3.2 %

Жиры 3.6 - 4.0 %

  • 1-я лактация

    1-я лактация от 6500 кг

  • 2-я лактация

    от 8000 кг

  • 3-я лактация

    от 9000 кг

  • Белки 3.2 %

  • Жиры 3.6 - 4.0 %

ГОЛШТИНО-ФРИЗСКАЯ

ГОЛЛАНДСКАЯ МОЛОЧНАЯ ПОРОДА

Голштинская порода - является самой распространенной породой среди молочного скота на земном шаре.

Описание

Голштинская порода - порода молочного назначения, является самой распространенной породой среди молочного скота на земном шаре. Многие считают родиной этой породы Голландию, но все свои замечательные качества она приобрела на американском континенте. В США и Канаде в результате селекционной работы, направленной на выведение животных черно-пестрой породы специализированного молочного типа с высокой молочной продуктивностью и крепкой конституцией, была создана новая порода черно-пестрого скота (гоштины-фризы), она получила свое официальное признание в 1861 году. С 1983 года селекционеры объединились в Голштинскую ассоциацию США, а порода стала называться Голштинской. Голштины в Америке составляют порядка 90 % общего поголовья молочного скота и характеризуются высокой молочной продуктивностью 7000 – 8000 кг молока за лактацию. В России разводится в Центральном, Северо-Западном, Южном, Приволжском, Уральском, Сибирском и Дальневосточном федеральных округах. 

Для голштинской породы характерны скороспелость, хорошая оплодотворяемость и легкий отел.

Живая масса коров голштинской породы 650-700 кг, быков 960-1200 кг, причем коровы могут достигать живой массы 1000 кг, быки - 1250 кг. Бычки при рождении имеют живую массу 44 – 47 кг, телки - 38-42 кг. Грудь у коров глубокая (до 86 см), достаточно широкая (до 65 см); задняя часть туловища длинная, прямая и широкая (ширина зада в маклоках составляет 63 см). Высота в холке у телок к 15-месячному возрасту достигает в среднем 123 см, к 18 месяцам - 126 см. Конституция крепкая.

Голштины в основном черно-пестрой масти, с черными отметинами разных размеров. Встречаются животные черной масти, с небольшими отметинами на нижней части туловища, конечностях, кисти хвоста и голове. Изредка встречаются животные красно-пестрой масти. Высота в холке у взрослых коров в среднем 144 см, двухлеток -143 см, быков - 158-160 см.

Вымя у голштинских коров в основном имеет ваннообразную и чашевидную форму, характеризуется большой емкостью. Индекс его равен в среднем 45-46 % (колеблется 38,4-61,3 %). За сутки при двукратном доении от коров получают по 60-65 кг молока и более. Максимальная скорость молокоотдачи колеблется в среднем от 3,21 до 3,51 кг в 1 минуту.

1-я лактация

от 5000 кг

2-я лактация

от 5800 кг

3-я лактация

от 6500 кг

Белки 3.7-3.9 %

Жиры 5.0-6.0 %

  • 1-я лактация

    от 5000 кг

  • 2-я лактация

    от 5800 кг

  • 3-я лактация

    от 6500 кг

  • Белки 3.7-3.9 %

  • Жиры 5.0-6.0 %

ДЖЕРСЕЙСКАЯ

ДЖЕРСЕЙСКАЯ МОЛОЧНАЯ ПОРОДА
Джерсейская порода – это не крупная порода коров (высота в холке 120-123 см) молочного направления продуктивности.

Описание

Джерсейская порода – это не крупная порода коров (высота в холке 120-123 см) молочного направления продуктивности. Одна из наиболее старых и жирномолочных культурных пород, выведена на острове Джерси в проливе Ла-Манш у берегов Франции. Джерсейский скот обладает плотной сухой мускулатурой и легким тонким костяком. Окрас преимущественно светло–бурый, иногда рыжий, допускается темный оттенок. На конечностях и нижней части туловища белые отметины. Вымя и пах темные. Задняя часть туловища светлее передней. Носовое зеркало у коров джерсейской породы темное, со светлым кольцом волос. Для быков характерен более темный окрас головы, шеи и конечностей, часто встречается черная полоса вдоль спины.

Скот этой породы разводится в США, Канаде, Великобритании, Дании, Германии, Австралии и некоторых других странах. В Россию джерсейский скот завозили еще в конце XIX столетия. В настоящее время эту породу разводят в Московской области.

В экстерьере Джерсейской породы ярко выражен молочный тип. Костяк легкий, тонкий (обхват пясти 15-16,5 см). Тело длинное, угловатое, с косо поставленными ребрами. Голова животных небольшая, лицевая часть укороченная, с вогнутым профилем. Надбровные дуги сильно развиты. Шея плоская, тонкая, с многочисленными мелкими складками тонкой кожи. Холка острая, высокая. Спина немного провислая. Грудь относительно глубокая (63-65 см), но не широкая (37-38 см); подгрудок небольшой. Характерной чертой этой породы является приподнятый корень хвоста. Вымя объемное, чашеобразное, с широко расставленными сосками цилиндрической формы.

Наиболее частыми недостатками экстерьера джерсейских коров являются плоскореберность, узкая грудь и крестец, неправильная постановка задних ног, неспокойный, пугливый характер.

Молочные качества коров высокие, среднегодовой удой составляет 3000 – 4500 кг молока. Лучшие коровы дают до 11000 кг молока за лактацию. Молоко джерсейских коров желтоватой окраски с крупными жировыми шариками. Сливки быстро всплывают, образовывая четкую границу с обезжиренной фракцией. 

Мясные качества коров джерсейской породы низкие. Вес коров составляет 360-400кг, быков 600-700кг. Масса телят при рождении составляет 18-22кг. Животные хорошо акклиматизируется в различных климатических условиях, в том числе в тропиках и субтропиках. Джерсейский скот не вытаптывает пастбища

1-я лактация

от 5500 кг

2-я лактация

от 8000 кг

3-я лактация

от 7000 кг

Белки 3.2-3.6 %

Жиры 3.8-4.1 %

  • 1-я лактация

    от 5500 кг

  • 2-я лактация

    от 8000 кг

  • 3-я лактация

    от 7000 кг

  • Белки 3.2-3.6 %

  • Жиры 3.8-4.1 %

ШВИЦКАЯ

ШВЕЙЦАРСКАЯ МОЛОЧНАЯ ПОРОДА

Эта порода берет начало из Швейцарии из кантона Швиц. Животные молочно-мясного типа

Описание

Эта порода берет начало из Швейцарии из кантона Швиц. Животные молочно-мясного типа имеют пропорциональное сложение; крупные, с глубокой и широкой грудью, прямой и широкой линией верха, развитой мускулатурой. Животные молочного типа отличаются большой растянутостью туловища, угловатостью форм и плоскореберностью.

Швицкая порода коров – бурой масти от светлых до темных оттенков. Характерным признаком этой породы является светлый волосяной покров вокруг носового зеркала, которое имеет темно-свинцовый цвет. Эта особенность окраса на морде встречается и у помесей, полученных в результате скрещивания швицких особей с местными породами скота. По верхней линии туловища от холки до корня хвоста волосяной покров более светлый. Окрас передней части туловища быков швицкой породы, а также головы и шеи, значительно темнее чем у коров. Кожа у швицев тонкая, плотная и эластичная, покрыта коротким, густым волосом.

Швицы имеют довольно гармоничное телосложение, несмотря на слегка растянутое туловище. Косая длина туловища швицкой породы коров 165-170 см, линия спины и поясницы ровная, шея несколько укорочена, грудь глубокая и широкая (44-46 см) с развитым подгрудком. Животные довольно крупные, высота взрослой особи 129-152 см, имеют крепкий копытный рог, постав конечностей правильный (обхват пясти 19-20 см). Голова у коров короткая с широким лбом, рога темные. КРС швицкой породы обладает крепким здоровьем, скороспелостью, хорошо приспосабливается к различным климатическим условиям, но требователен к условиям содержания и кормления.

Взрослые коровы швицкой породы весят 500-600 кг, отдельные особи достигают массы 800 кг. Живая масса быков 850-950 кг, также встречаются особи швицких быков весом до 1100 кг. Швицкий скот обладает хорошими мясными качествами, репродуктивная функция также на очень хорошем уровне. Телята при рождении имеют вес от 33 до 40 кг. При оптимальных условиях содержания и кормления, молодняк интенсивно наращивает массу, и к 12-ти месячному возрасту телки достигают массы 250 кг, а в полтора года в среднем 360 кг. Убойный выход составляет 50-60 процентов, в зависимости от возраста и массы животного.

Молочная продуктивность швицкой породы коров хорошая 4000-5000 кг молока жирностью 3,6-4%, с содержанием белка 3,2-3,6%. Некоторые высокопродуктивные особи дают до 10000 кг молока и более. Коровы имеют объемистое чашеобразное вымя округлой формы с средними по величине сосками цилиндрической формы. Индекс вымени 41-44 процента. Молочные вены хорошо развиты. Средняя скорость молокоотдачи невысокая - 1,3 кг/мин. 

Благодаря высоким продуктивным качествам швицкая порода широко распространена. Во Францию, Италию, США, Канаду, страны Северной и Южной Америки и Африки завозили скот преимущественно молочно-мясного типа; в Германию, Австрию, Румынию — мясомолочного. Наибольшее распространение швицкий скот получил в Брянской, Смоленской, Тульской, Нижегородской областей и Кабардино-Балкарии.

Для получения консультации по покупке КРС

Свяжитесь с нами:

Контакты

Высокие стандарты
Современные технологии
Отменное качество

Контакты:

115093, Москва, ул. Подольское шоссе, дом 8/5;
тел.: +7 495 666 2410;
e-mail:  Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

© 2006-2019 Компания «Агри Текник»